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jgcopy2008 2021-12-06 11:29

引用:

作者: a_四 (帖子 2681576)
现在连菜市场也在升级重建,特别是上海这边,会看到菜场里进驻了比如雨润、中粮、光明等品牌店(铺),减少脏乱差,控制环境,提升整体形象,这是市场升级的大趋势。而且现在去菜场一般老年人为主,年轻人更多愿意去品牌更高档的商超买菜了,价格偏贵但认为品质更好,或者手机下单。

我们开店想要吸引喜欢去菜场讨价还价的老年人,还是喜欢追求品质,价格次要的年轻人呢?

错了,商超的菜真的太次了,还不新鲜,菜场的菜才是最新鲜的,我经常去买菜,一眼就看着菜市场的菜新鲜多了,超市的好多都是卖了好几天的。都不新鲜了。
买日用品去商超就算了,买菜还去商超,估计都是图省事的,不是图新鲜的。

a_四 2021-12-06 11:48

引用:

作者: 乐美图文 (帖子 2681614)
你说的提升档次没有问题 但是你所谓的加盟 可不就是单纯的提升档次了 而是被割韭菜 他们能提供什么给你呢 这又不是喝奶茶 品牌给你提升影响力 自带流量 这一行哪个敢说 加盟了 给你带去很多流量 ?我们同行自己还不知道什么品牌呢 外行人能知道什么 自己学会了技术 直接开店 装修预算多点 找人设计门头店面 不就是了 为啥非要去当韭菜

我从来对加盟持保留态度,因为市面上的加盟商是不是割韭菜我不清楚,也没实际研究,所以并不去鼓吹,也不打死,这个我没有发言权。

品牌化并不等同于加盟,自主品牌确实不是一天两天能形成的,但关键看有没有这个发展的意识,你希望将来以哪种形象对外宣传,能不能一看你的形象就能感觉有实力。

像你说的店铺设计,也是品牌化的要素之一。

a_四 2021-12-06 12:11

引用:

作者: jgcopy2008 (帖子 2681615)
错了,商超的菜真的太次了,还不新鲜,菜场的菜才是最新鲜的,我经常去买菜,一眼就看着菜市场的菜新鲜多了,超市的好多都是卖了好几天的。都不新鲜了。
买日用品去商超就算了,买菜还去商超,估计都是图省事的,不是图新鲜的。

我说的“价格偏贵但认为品质更好”,划重点:bad_smile:
如果不是天天买菜,不太会区分菜的好坏,那这种情况下,会选择看上去比较正规“认为”品质不错的渠道买产品。

我也经常会买菜,就附近的清美、永辉的菜,购买的中老年也不少,不比菜场的周转慢,反倒菜场里冷冷清清。

所以在市场同质化的情况,如何让客户“感觉”你是有实力的,“感觉”你的质量是有保证的,这是我们需要努力的方向,不然的话能比的只有价格了。:bad_smile:


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