不需要去纠结这个问题。这个问题没有规范。量大的书都是全张纸拼版、印刷后折好一张纸就是一本。比如16开(1/16)全张纸折好就是16个16开，32个页码。但成品比如是32开本或64开本(全张纸折出来太厚或不规整)，或者是小厂用的对开机或4开机印刷，或者小批量拼版印刷，或者书芯用的是厚纸、薄纸、特种纸，或者成品开本是不常见的开本(8吋，25开等)，折页规范是根据自己的实际情况需要印前师傅、拼版师傅、折页师傅、装订师傅和客服进行沟通来决定。所以结论是没有固定的规范。
楼主的情况，A4对折是A5，比较接近的常见成品有32开和B6。硬要弄个规范的话去书店找大出版社出的32开或B6尺寸的书(大厂大批量生产都是全张纸折页计算方式)数一下页数然后稍减1-2张纸一本来做(现在成品书用的纸都非常薄，楼主用的70克复印纸，就要减点厚度)。