“经过18个月的探索，我很高兴在这个月能够以100%可回收的挤压瓶形式推出Rubies番茄酱，”Rubies创始人杰妮·科斯塔在4月底写道，他于2012年在英国碎石区创立了英国调味品公司——Rubies，“我们需要以正确的模式来参与竞争。瓶装番茄酱已经占据了英国零售市场97%的份额，未来3年的目标是获得英国零售市场销售额的5%。目前看来，玻璃包装已经不再适用了。”
两周后，调味品巨头卡夫亨氏宣布要使用新的纸瓶。卡夫亨氏首席执行官迈克尔·帕特里克表示，每年约有6.5亿瓶亨氏番茄酱售出，包装废弃物是“全行业的挑战，我们都必须尽自己的一份力量来应对。这就是为什么我们致力于在卡夫亨氏的品牌中探索可持续包装解决方案，为消费者提供更多选择。这个新的纸瓶，是我们如何运用创造力和创新探索新方法的一个例子，为消费者提供他们熟悉和喜爱的产品，同时以可持续的方式思考。”
该纸瓶的原型正由卡夫亨氏与Pulpex一起开发，Pulpex是风险管理公司Pilot Lite Group与饮料巨头帝亚吉欧的共同参与合作的。另据报道，百事可乐和联合利华也参与其中。两年前，也就是2020年7月，帝亚吉欧宣称“世界首创”——“100%无塑料纸基烈酒瓶”。它将在“2021年初”上架，主要装在尊尼获加威士忌。
“我们正处于与Pulpex合作的早期阶段，因此目前无法分享具体的发布日期，”卡夫亨氏的ESG总监大卫·肖说。这家美国巨头正在积极回应消费者压力。As You Sow的股东积极分子最近迫使该公司承诺设定一个目标，以减少对原生塑料的使用，目标将在今年晚些时候或明年初公布。饮料集团胡椒博士、零食巨头亿滋国际、百事可乐和沃尔玛也被强硬地瞄准了减少原生塑料用量的目标。
考虑到通过使用再生塑料可以节省排放，这并不是一件坏事。根据卡夫亨氏最新的ESG报告(其在欧洲使用的塑料瓶已经含有30%的回收成分)，该公司实际上将在今年晚些时候推出“完全循环”的PET瓶。然而，按重量计算，它在全球使用的塑料包装中有39%目前是不可回收的。这会带来很多问题。全世界的各大品牌商都在寻找新的材料，主要转向了纸张、彩盒和可堆肥材料，因为他们希望从一种一次性的包装转向另一种可回收的包装。
事实上，到目前为止，我们所得到的可用信息很少。在阅读了新闻声明，并跟进了之后，对于卡夫亨氏为什么要这样做，以及其优点仍并不清楚。不过，一些最初的担忧很快就成为现实。其新闻稿中的措辞很谨慎：这是“由100%可持续来源的木浆制成的纸质、可再生和可回收的瓶子”，这与100%由木浆制成的瓶子不同。不过，纸瓶里必须有一个内衬(否则番茄酱会渗出来)。那么，它是什么？肖说：“纸瓶内部喷涂了专有的食品级涂层，以在包装和内部产品之间形成阻隔性。该涂层不含PET、HDPE和BPA。”
考虑到消费者不仅对包装感兴趣，而且对其中的化学品和添加剂感兴趣，公司需要比这更加透明。也许这个纸瓶减轻了人们对塑料瓶和回收塑料瓶的化学物质排放的担忧？纸张回收商是否对此感到满意，以及对瓶子中剩余酱汁量的影响没有得到答复(挤压瓶子的全部意义不在于减少食物浪费吗？)。
那它可以回收吗？该涂层“将占整个瓶子的很小一部分”，“预计将在废纸流中广泛且易于回收”。为什么要从可广泛回收的塑料 (PET) 或玻璃转向可回收的包装？除非你确定它可以回收，否则为什么要花很多钱呢？造纸厂正在认真地关注这些事态发展。随着品牌从塑料转向纸，这些工厂可能会被内衬塑料和其他材料的纸包装堵塞。
包装专家指出的另一个问题是回收厂是否会将瓶子识别为塑料，因为纸张通常是扁平的，而瓶子却是“3D”的。那么瓶盖的回收呢？肖说，卡夫亨氏正在研究聚丙烯 (PP) 以及其他非塑料方案。因此，随着购物者习惯于戴上瓶盖回收他们的瓶子，我们可以有一个带塑料盖的纸瓶。
最后，有人质疑：纸瓶比塑料瓶和玻璃瓶更好吗？在这里，公司将不得不考虑成本、功能、货架存在等，以及在其净零雄心的背景下对环境的影响。Pulpex首席执行官斯科特·温斯顿表示，该公司很高兴与亨氏合作，并对合作的潜力感到兴奋。“我们相信纸包装的范围是巨大的，当像亨氏这样的全球家喻户晓的公司采用这种创新技术时，这对每个人，包括消费者和我们所居住的地球都是好消息。”
Pulpex表示，这种纸瓶“实质上”的二氧化碳排放量最低，但没有提供任何数据来支持这一点。同样，缺乏透明度带来了更多的怀疑。仅仅因为它不是塑料，并不意味着它更具可持续性。在针对塑料的恐慌中，人们担心品牌仍然会回避其公告和投资中的细微差别。他们正在对压力做出反应，而不是主动寻求可持续的解决方案。确实，有人想知道纸瓶的预算与公司与Loop和Tesco的可重复使用包装计划相比如何？