谁有图文连锁店管理经验，指导一下？？

1356560 · 2015-09-11, 11:24

比如
员工吃饭问题如何解决？》

配送问题，怎么解决？

分店怎么管理，怎么不做私单，不浪费耗材等？？？

1356560 · 2015-09-11, 13:06

引用:

作者: ksyocheer

哈哈，没有经验可谈0
吃饭找外卖，配送找快递或者外包

外卖贵啊最好自己做。。。。。

1356560 · 2015-09-11, 13:07

引用:

作者: anetcnc

得来点传说中的家族式企业管理...

可是好多连锁店都是请店长没有合适的家里人的

1356560 · 2015-09-12, 12:36

引用:

作者: meixign

吃饭问题！
我们公司是这样的，有自己食堂。按一餐12块的标准，员工出2块。。
配送！我们公司有自己物流部门。。。
住宿有宿舍！！！
管理全权交由店长，有专门核算人员每月定时去店里核算。
每天的营业额有日报表！营业款或转账或由店长助理送交财务

食堂地方哪来？谁做饭？有地方可以自己做，但是要租房子，租房子的话就贵了啊。一个月也得1500. 物流部。。。，这个似乎有点NB，搞不来这样营业帐没有监督，怎么办？

1356560 · 2015-09-12, 12:37

引用:

作者: ydl0504

你招个店长，自已退居二线，每天都不定时的来呆一会。
另外那个店你就派老婆去，担任二把手的工作。起到监督、监管的做用。切记不能干扰店长的正常决策和处理日常事务。

几个月才去店里。。。跨区的店